Grace的幸福人生

最近買了不少滿意的東西，先介紹這台從日本來的Kneader MCS-203製麵機～

老爺.小孩都愛吃麵，尤其喜歡口感是Q彈有嚼勁的拉麵，老爺最常說，還沒有找到他心目中完美的牛肉麵店，因為，A家的麵很讚，可惜牛肉不夠好，B家的牛肉一百分，但卻配上他最不愛的細麵，扣了不少分，雖然，我不吃牛肉，也從不煮牛肉類的食物，我想如果能作出一百分的搶鍋麵，應該也很了不起吧～

家裏其實有一台製麵機了，它是買第一台麵包機時送的，不能洗，加上不好操作，我大概只用過二三次就收起來了，因為，想到每次使用完我要花更多時間清理它，心都冷了～

這台製麵機肖想了很久，看上它是完全可拆可洗，加上是日本製的，體積小好收納，相信操作也是很簡單，配上去年買的Kneader揉麵機，應該就所向無敵了～

第一次試作了炒麵，成品還不錯～

有沒有看到麵條”條條分明”？至少沒有團結在一起變成麵疙瘩，這次因為家裏沒有中筋粉，全部用高筋的，口感偏硬些，但不知是不是心理作用，自己做的還是覺得很好吃～

這個Echire是看了別人的部落格跟屁蟲去買的，查了地圖發現它的門市正好在兒子每週六上課教室附近，特地請老公開車繞去找，一個30g NT$42（最少一次得買５個），City Super一個賣NT$80，但我不記得City Super賣得重量是不是一樣，下次去看看，如果重量一樣的話就真的價錢差很大～

另外，還買了一些廚房用品，陸續到貨中，敬請期待～（我也好期待～～～）