是個愉快的週末,原本擔心的事證實是多餘的,開心~

一早帶兒子去行天宮拜拜,今天正好是農曆十五,非常熱鬧~

最近很少做烘焙,天氣冷只想煮完飯躲在被窩看影片,一整個懶散,趁著下午興起念頭打蛋做蛋糕去~

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烘焙這檔事除了去上過六堂麵包課外,完全是看食譜摸索出來的,

尤其是蛋糕,歷經浪費無數的材料及時間,到現在依然是個三腳貓

的功夫,失敗比成功的機率高很多,但無所謂,自家人吃不計較美醜,好吃最重要~

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今天做的是藍莓戚風,為了消耗冰箱的自製藍莓果醬,乍看好像還可以,其實~

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切開就知道很慘,完全是個失敗的做品,幸好味道還可以~

但氣人的是老公吃完後竟然說這個麵包很濕潤很好吃,可惡,我做得是蛋糕啊~

兒子下了個評語說,如果把麵包做得像蛋糕是成功的,但把蛋糕做得像麵包就是大失敗了~(氣餒啊~

 

幫兒子做便當近兩年了,幸好兒子從不挑食,即使是他不愛的菜他也會全部吃完,讓我有持續做下去的動力~

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今天做得是炒蔬菜烏龍麵及乾煎鮭魚,配上今天買來拜拜貴森森的

棗子,希望兒子吃得到幸福的媽媽味~

 

 

 

 

 

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