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趁著兒子星期天和伯伯及娘娘(在公公的家鄉,伯母要叫大娘,兒子剛學講話的時候,只會發疊字音,就此也沒再改過叫法,兒子發的音很可愛,是第二個字往上發音,而不是以前皇帝的老婆的發音,有看沒懂?算了~這不是重點)去新竹採橘子,加上天氣好冷好冷,懶得出門,在家參考Carol的麵包書,做了鮪魚沙拉麵包及蔓越莓司康,愛心型的麵包真的是好好吃又能唬人吶~
前不久和一起"栽進"廚房的好友聊到,自從自己開始做烘培以後,兩人不約而同發現對於外頭賣的麵包或蛋糕沒那麼有興趣了,甚至經過一般麵包店的門口會覺得聞到不自然的香味,這大概就是那句廣告詞的最佳寫照了-天然耶,尚好啦~
做給自己和家人吃,當然材料都是以手邊能取得的最佳品質,不敢說是最高檔次,却是實實在在的食材,絶不添加其他有的沒的合成物,只是可惜啦,脂肪含量一點都不會變少~
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