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週末趁兒子跟教練上果嶺,和老公去走象山步道~

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新玩具到了~

買揉麵機我肖想了一年多,去年去日本時有考慮扛回來,後來說服自己暫時作罷,但近來用麵包機揉的麵糰已經無法滿足我,原本有考慮近來也很夯的Home made CH-800,想了一個多月,後來還是決定買這台kneder PK601,主要是優雅在她的部落格的一句話,她說,”PK601就像是傳統技藝的職人”,這句話深深打動我~我也想試試揉的像傳統技藝職人的麵糰來做屬於自己味道的麵包~

這就是PK601,找leannechen代購,機器不大,適合家庭用~

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當媽媽的實在很矛盾,一方面希望小孩快快長大,獨立自主,另一方面卻又希望他永遠是自已身邊的那個小跟班,嘰嘰喳喳說個沒完~

兒子約好要到同學家玩,這是他第一次自己到同學家,他希望我能烤個蛋糕請大家吃,我和同學的父母不熟,到別人家叨擾不好意思,正好當做拌手禮~

原本兒子想要我做個有鮮奶油的黑森林,但考量動物性的鮮奶油不容易定型,改做巧克力成分相當高的古典巧克力~這個款式的蛋糕是第一次做,我也沒吃到,希望口味符合小孩的期待~

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  • Apr 12 Tue 2011 20:56
  • 一堆

老公前兩天說,原本還質疑我買一堆廚房玩具會不會認真使用,經過這段時間驗證,真的不只是愛買而已~那當然囉,花的是辛苦錢耶,一定得好好的用才對得起自己的荷包~同時也買了一堆的食譜書,打算一一試做一下~

參考孟老師的麵包書配包,做了兩個比薩,一個有芝心,一個沒有,結果,還是有芝心比較好吃~

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